
切好的土豆丝用清水浸泡,去除淀粉。 青椒去头去尾,去掉核和筋,切成细丝。 挖了一大勺猪油炝锅,先炒青椒丝,再炒土豆丝,最后混合翻炒。 加盐和醋调味,炒至土豆丝变软。 青椒土豆丝就迅速出锅了。 许愿让她先把菜放置一旁,让第二个准备好的人接着做。 第二位是张丽,她懊悔自己下手没有宋枝速度快,让她得了先机。 其实做菜顺序谁先谁后都一样,许愿主要看的就是她们的技术和味道,只是张丽这人比较轴,不管什么事,张丽都喜欢争个高低前后。 张丽送走高华以后就想到第二天会有一场考验等着她,她已经想好做什么菜能完美展示下自己的厨艺了。 她最擅长做的就是摆大席的时候都会做的一道汤——肉片汤。 ...
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